Étiquette de l'offrande de thé chinoise

La culture du thé chinoise a une longue histoire, et l’étiquette de l’offrande du thé en est une partie importante, reflétant les vertus traditionnelles et les connotations culturelles de la nation chinoise.

Avant de servir le thé, il faut le préparer soigneusement. Le choix des feuilles de thé doit être basé sur l'occasion et les préférences des invités. Les thés de haute qualité, comme la fraîcheur du Longjing, la douceur du Pu'er et le parfum du Tieguanyin, peuvent tous ajouter du charme à l'offre de thé. Les services à thé sont également extrêmement particuliers. Les services à thé en céramique exquis et les services à thé en argile violette simples peuvent non seulement rehausser le goût du thé, mais aussi être un plaisir visuel.

Lorsque des invités nous rendent visite, nous devons les accueillir chaleureusement. Après les avoir conduits à leur place, nous commençons à préparer le thé. La température de l'eau pour préparer le thé doit être appropriée. Différents thés ont des exigences différentes. Le thé vert nécessite généralement une température d'eau d'environ 80 degrés Celsius, tandis que le thé noir et le thé foncé peuvent nécessiter de l'eau bouillante. Le temps d'infusion doit également être bien contrôlé. Trop long donnera un goût trop fort au thé, et trop court, un goût insuffisant.

Lorsque vous offrez du thé, tenez la tasse à deux mains et placez-la devant la main droite du client pour qu'il puisse y accéder facilement. Les tasses doivent être placées de manière ordonnée, avec la poignée tournée vers le côté droit du client. En même temps, dites avec un sourire : « S'il vous plaît, prenez du thé. » Cette phrase simple exprime l'enthousiasme et le respect de l'hôte.

Lors de l'offrande du thé, faites attention à l'ordre. En général, offrez le thé en premier aux aînés, aux supérieurs ou aux invités importants, puis aux autres invités à tour de rôle. Dans une occasion où plusieurs personnes sont invitées, le thé peut être offert dans l'ordre, de gauche à droite ou dans le sens des aiguilles d'une montre.

Après que le client a pris le thé, l'hôte peut présenter de manière appropriée la variété et les caractéristiques des feuilles de thé afin que le client puisse mieux goûter le charme du thé. Dans le même temps, l'hôte peut également échanger avec le client des informations culturelles et des histoires sur le thé pour renforcer les sentiments de chacun.

Bien que l'étiquette de l'offrande du thé puisse paraître contraignante, elle reflète l'hospitalité et le respect des Chinois envers les autres. Dans la vie moderne au rythme effréné, nous devrions ralentir, hériter et perpétuer cette ancienne et belle étiquette de l'offrande du thé, et laisser la culture du thé s'épanouir plus brillamment dans nos vies.